Государственное учреждение
«Логойский районный центр гигиены и эпидемиологии»

Подробности

Категория: Здоровые города и поселки

Опубликовано: 28 июля 2021

Согласитесь, рекомендации выбора фруктов и овощей очевидны. Во-первых – покупайте только свежую продукцию. Особенно для тех, кто является поклонником ЗОЖ и здорового питания. Не стоит экономить на здоровье, приобретая уцененный товар, потерявший презентабельный внешний вид. Полезные для организма плоды не будут иметь видимых повреждений – гнили, сморщенной кожуры, побитых пятен. Второй совет – выбирайте сезонные продукты. Сроки поспевания овощей, фруктов разные, поэтому желательно приобретать их в сезон вызревания. Например, яблоки содержат максимум полезных веществ, начиная с середины лета, когда начинается сбор летних сортов. К тому же с началом сезона продукты быстрее «добираются» с грядок до прилавков. А значит, значительно повышается шанс приобрести действительно натуральный продукт, не напичканный нитратами.

Внимание! В идеале закупаться фруктовыми и овощными плодами желательно у знакомых фермеров, не замеченных в злоупотреблении химическими подкормками.

 Как подготовить овощи и фрукты к обработке Подготовительный этап – важный момент! Здесь множество тонкостей: Ни овощи, ни фрукты нельзя замачивать. Их нужно мыть под проточной струей воды. Постарайтесь не снимать кожуру. Не нужно чистить молодой картофель, морковь, огурцы, яблоки. Неочищенными можно использовать даже киви и баклажаны. В кожуре цитрусовых содержится много витаминов, поэтому рекомендуется приправлять цедрой салатную заправку. Это поможет убить сразу двух зайцев: сделать вкус блюда интереснее и обеспечить организм необходимой дозой антиоксидантов. Сохраняйте стебли брокколи, спаржи. Они содержат больше витамина C и кальция, чем верхушки. Плотная сердцевина ананаса, которую все привыкли вырезать и выбрасывать, содержит больший процент бромелайна, чем мякоть. Это фермент природного происхождения, значительно улучшающий течение пищеварительных процессов.

Например, чтобы получить ликопин, который содержится в томатах, нужно термически их обработать. А лютеин, присутствующий в фруктах и овощах желто-зеленой окраски, можно получить, употребив их в измельченном виде. Внимание! Для усвоения каротиноидов организму требуется определенное количество жиров растительного происхождения, поэтому в салаты рекомендуется класть авокадо. Особенность этого фрукта – нейтральность. Он принимает вкус основного блюда, не внося в него серьезных изменений.

 Как готовить овощи и фрукты? Готовить овощи и фрукты, чтобы даже после прохождения термической обработки они сохраняли свои полезные свойства, необходимо по-особенному. Лучше использовать для этой цели пароварку. При отсутствии контакта с жидкостью продукты смогут сохранить максимум витамина C и B. Если такой возможности нет, то нужно наливать в кастрюлю минимум воды. Как альтернативу пароварке можно рассматривать микроволновую печь. Она никоим образом не влияет на сохранность питательных веществ в продуктах. Несмотря на распространенное мнение, они не разрушаются. Вы можете выбрать любой другой способ готовки, в котором не используется вода. Как вариант, стоит рассмотреть запекание в духовке либо на гриле. Главное, чтобы температурное воздействие на продукты было непродолжительным. Внимание! Чем меньшей по времени будет термическая обработка, тем больше полезных веществ сохранится в овощах и фруктах. Во время готовки используйте приправы. Они улучшают не только усвоение полезных веществ, но и сам вкус готового блюда. Например, вкус брокколи поможет подчеркнуть чеснок, а зеленой фасоли – цедра лимона.

Теперь вы знаете, как получить максимальную пользу от фруктов и овощей. Соблюдайте эти несложные рекомендации и обогащайте организм витаминами и минеральными веществами.

Подробности

Категория: Здоровые города и поселки

Опубликовано: 23 июля 2021

Всемирный день борьбы с гепатитом отмечается ежегодно 28 июля

Подробнее: Всемирный день борьбы с гепатитом: «Борьбу с гепатитом нельзя откладывать»

Подробности

Категория: Здоровые города и поселки

Опубликовано: 27 июля 2021

         Всемирный день борьбы с гепатитом отмечается ежегодно 28 июля
для повышения осведомленности о вирусном гепатите – воспалительном поражении печени, вызывающем тяжелое заболевание печени
и гепатоцеллюлярную карциному. В этом году Всемирный день пройдет
под лозунгом «Борьбу с гепатитом нельзя откладывать!», который подчеркивает необходимость неотложных мер по элиминации гепатита как угрозы общественному здоровью к 2030 году. От заболеваний, связанных с гепатитом, в мире каждые 30 секунд умирает один человек,
и даже в условиях продолжающегося кризиса, связанного с COVID-19, мы не можем откладывать принятие мер по борьбе с вирусным гепатитом.

• Нельзя откладывать жизненно важное лечение людей, живущих
  с гепатитом.
• Нельзя откладывать скрининг и лечение гепатита B у беременных
  во избежание передачи инфекции новорожденным.

• Нельзя откладывать вакцинацию новорожденных первой дозой
  при рождении.

• Нельзя откладывать прекращение стигматизации и дискриминации людей, затронутых проблемой гепатита.
• 

По новым оценкам ВОЗ, во всем мире насчитывается 354 миллиона человек, живущих с хроническим гепатитом B и C. В Европейском регионе с гепатитами B и C – одной из главных причин цирроза и рака печени – живут 14 и 12 миллионов человек, соответственно. Каждый год от этих заболеваний в регионе умирают более 107 000 человек, и эти смерти можно предотвратить путем вакцинации младенцев против гепатита В и своевременного тестирования и лечения вирусных гепатитов В и С.

В этом году перед кампанией в рамках Всемирного дня борьбы
с гепатитом поставлены следующие цели:

• стимулировать людей обращаться за услугами профилактики, тестирования и лечения гепатита;
• призвать к активизации мер по борьбе с гепатитом для того, чтобы добиться его элиминации к 2030 году.

В 2020 году Министерством здравоохранения  Республики Беларусь утвержден план мероприятий по элиминации вирусного гепатита С
(далее – ВГС) на 2020–2028 годы,  целью которого является уменьшение уровней заболеваемости, распространенности и смертности от ВГС и его осложнений, а также связанных с ним случаев нетрудоспособности
и инвалидизации среди населения Республики Беларусь путем расширения скрининга на маркеры ВГС и назначения лечения лекарственными препаратами прямого противовирусного действия (в том числе предусмотрено проведение бесплатного лечения  пациентов
с диагнозом ВГС с достижением их полного излечения от заболевания).

В рамках Всемирного дня борьбы с вирусными гепатитами в период
с 28 июля по 4 августа 2021 года можно пройти добровольное бесплатное анонимное экспресс-тестирование на вирусный гепатит В и С по крови
в процедурном кабинете отдела профилактики ВИЧ-инфекции
и парентеральных вирусных гепатитов нашего учреждения (г.Минск,
ул. Клары Цеткин, 4, процедурный кабинет №301, 3 этаж). Обследование будет проводиться с 9.00 до 13.00 по предварительной записи
(тел. 8 (017)  258 22 68).

Обследование и своевременно начатое лечение – первый шаг
к выздоровлению!

Подробности

Категория: Здоровые города и поселки

Опубликовано: 08 июля 2021

Дружная и крепкая семья, члены которой всегда поддерживают друг друга, – это обязательное условие для гармоничного развития личности ребенка. Если же взаимоотношения между детьми и родителями становятся натянутыми или полностью нарушаются, увеличивается риск возникновения психических и психосоматических расстройств. Ребенок становится тревожным и беспокойным, у него замедляется физическое и интеллектуальное развитие. Таким образом, от атмосферы в семье здоровье детей зависит напрямую.

Что может негативно повлиять на здоровье детей?

Конфликты между родителями

Постоянные ссоры в семье приводят к тому, что ребенок постоянно чувствует себя беззащитным и несчастным. Часто малыш думает, что виноват в конфликтах между родителями. Все это может стать причиной травмирования еще не сформировавшейся детской психики. Ребенок становится замкнутым, страдает от ночных кошмаров и навязчивых детских страхов. Дети, растущие в таких семьях, не видят перед собой примера нормальной модели поведения, что часто мешает им в будущем строить межличностные отношения. Душевная травма нередко сказывается на здоровье: у ребенка могут развиться тики, энурез, нарушения внимания и речи.

Виды психосоматических расстройств:

Неблагоприятная атмосфера в семье может привести к появлению у ребенка следующих психосоматических расстройств:

1.Двигательные нарушения.

2.Физическое перенапряжение может привести к снижению двигательной активности и к нарушению мышечного тонуса.

3.Кожные реакции.

4.Эмоциональное перенапряжение из-за конфликтов в семье может привести у ребенка к учащению аллергических приступов, появлению сыпи (в том числе угревой), нервному кожному зуду и даже выпадению волос.

5.Нарушения работы ЖКТ.

6.Хронические стрессы у детей часто сказываются на здоровье желудка и кишечника. Малышей беспокоят поносы и запоры, тошнота и рвота, не связанная с пищевым отравлением, возникают острые боли в животе.

7.Нарушение терморегуляции.

При нервном истощении температура у ребенка может в течение нескольких месяцев держаться на уровне 37- 37,5 °С или, наоборот, опускаться ниже нормальных значений. Нарушение терморегуляции негативно сказывается на общем самочувствии.

8.Нарушения речи.

У ребенка, страдающего от недостатка внимания или эмоционального и физического насилия в семье, часто наблюдается задержка развития речи. Малыш может начать запинаться и заикаться, а при сильном стрессе – полностью отказываться от общения.

9.Нарушения работы выделительной и эндокринной систем.

Эмоциональное перенапряжение может привести к ночному недержанию мочи, сбоям менструального цикла у девочек-подростков, нарушениям обмена веществ, изменению массы тела и другим проблемам со здоровьем.

Как создать в семье благоприятную для ребенка атмосферу?

1. Проявлять внимание к ребенку.
2. Чаще общаться с ребенком.
3. Хвалить ребенка за все достижения.
4. Не злоупотреблять наказаниями.

Семья — самое ценное сокровище, которое люди могут иметь в жизни. Никакая сногсшибательная карьера и золотые горы не заменят поддержку родного плеча, детскую улыбку, теплые объятия. Цените превыше всего свою семью, дорожите каждой минутой, проведенной рядом с родными людьми, ставьте семейное благополучие приоритетом, наслаждайтесь близостью и теплом.

Пускай семья будет здоровой, счастливой, позитивной и  большой!