Специалистами ГУ «Логойский РЦГЭ» в марте месяце проведены надзорные мероприятия на 22 объектах продовольственной торговли, 7 объектах общественного питания, 2 объектах пищевой промышленности.
На объектах торговли и общественного питания продолжают выявляться нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, такие как:
содержание помещений, технологического, торгового и холодильного оборудования не исключает загрязнение пищевой продукции: в помещениях не поддерживается чистота (не проведена ежедневная и по мере необходимости уборка с использованием моющих средств и средств дезинфекции) – 15 случаев;
- в помещениях, к которым предъявляются специальные требования к микроклимату, отсутствует средство контроля температурно-влажностного режима: не осуществляется контроль условий хранения пищевой продукции, установленных ее изготовителем (неизвестна относительная влажность воздуха, температура) – 14 случаев;
поверхности помещений (потолок, пол, стены) не поддерживаются в исправном состоянии, что не исключает загрязнение пищевой продукции, требуется проведение ремонта – 13 случаев;
допускается совместное хранение пищевой продукции с непищевой продукцией и пищевой продукцией иного вида (доброкачественной продукции с пищевой продукцией, изъятой из обращения; сырой продукции и полуфабрикатов с готовой к употреблению; пищевой продукции и корма для животных) – 12 случаев;
допускается хранение пищевых продуктов непосредственно на полу без использования подтоварников – 8 случаев;
допускается обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности (не соблюдаются сроки годности продукции, установленные ее изготовителем) – 5 случаев;
допускается обращение пищевой продукции без наличия маркировки (отсутствует информация, наносимая в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 3 случая;
при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем – 1 случай;
территория объекта не содержится в чистоте – 4 случая;
недостаточное обеспечение средствами индивидуальной защиты органов дыхания работников, непосредственно занятых обслуживанием населения – 4 случая.
Субъектам хозяйствования направлено:
16 рекомендаций по устранению выявленных нарушений (недостатков),
5 предписаний об устранении нарушений,
8 предписаний об изъятии из обращения пищевой продукции общим весом 179,576 кг,
3 информации о привлечении к дисциплинарной ответственности.
За повторные нарушения привлечены к административной ответственности ИП Белановская Т.О. с наложением штрафа в размере 5 БВ, юридическое лицо Частное торговое унитарное предприятие «ДаКоТрейд» с наложением штрафа в размере 10 БВ.
В Логойский райисполком направлены 3 информации о выявленных нарушениях и принятых мерах.
По результатам лабораторных исследований установлено: отобранная в магазине №9739 «Фикс Прайс», расположенном по адресу: Минская обл., г.Логойск, ул.Минская,9а, проба консервов овощных икра из уваренных кабачков, стерилизованная, сорт высший, ГОСТ 2654-2017, штрих код 4607084411638, жестебанка, масса нетто 360 г., дата изготовления 17.10.2019, срок годности 2 года не соответствовала требованиям санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам» и Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 №52, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию нитратов: установлено содержание в количестве 693 мг/кг при норме не более 400 мг/кг (контрольная проба), протокол лабораторных испытаний государственного учреждения «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 24.04.2020 № 137-гн. Изготовитель: ООО «Юнона Инвест ЛТД», адрес: 350001, Российская Федерация, Краснодарский край, г.Краснадар, ул. им.Фурманова, 2. Поставщик: ООО «Бэст Прайс Экспорт», 141401 Московская область, г.Химки, ул.Победы,11. Регистрационный номер и срок действия документа, подтверждающего качество и безопасность продукции: декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ72.В.00467/19, дата регистрации декларации о соответствии: 13.08.2019, действительна с даты регистрации по 12.08.2022, выдана органом по сертификации продукции Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края». ГУ «Логойский РЦГЭ» вынесено предписание (требование) о приостановлении (запрете) реализации товаров.
На основании информации ГУ «Логойский РЦГЭ» в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предотвращения возникновения инфекционных заболеваний среди населения, площадка для нестационарной торговли, расположенная возле магазина «Современное домашнее хозяйство» по адресу: г.п.Плещеницы, ул.Воровского, исключена из решения Логойского районного исполнительного комитета от 25 марта 2019 года №545 «Об установлении перечня мест размещения нестационарных торговых объектов, нестационарных объектов общественного питания» в редакции решения Логойского РИК от 04.02.2020 №326 «О внесении изменений в решение Логойского районного исполнительного комитета от 25 марта 2019 года №545».
Врач-гигиенист
(заведующий отделом гигиены) Л.И.Майко
